栄養食（ゼリー・固形）の歴史と市場シェア

2025年6月27日歴史・グラフ更新

栄養食（ゼリー・固形）の歴史数字で紐解く「栄養食（ゼリー・固形）」

栄養食（ゼリー・固形）は、豊富な商品バリエーションの展開により、幅広い層から人気を集め、拡大傾向にある。なお、販売チャネルは、コンビニとドラッグストアが約8割を占めており、近年ではとくにコンビニが伸びてきていると考えられている。

ここでは、各メーカーの強み、ブランドごとの特長などを、グラフを通して紐解いていく。

カオスマップとは、特定の業界における企業・サービスなどの関係性をまとめた「業界地図」のこと。ここでは、各カテゴリーの商品を、さまざまな属性や切り口でグルーピングしています。

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以下のグラフは、ドラッグストアの販売データ（ネットパイロティング独自収集）を基にしています。

（集計期間：2024年3月～2025年2月、金額ベース）

過去のデータ

メーカーシェア

森永製菓と大塚製薬で約4割を占め、そのあとに固形タイプを有するハマダコンフェクト、ゼリー・飲料タイプを有する明治が続く。また、前回まで「こんにゃく粉末」を原料としたこんにゃくゼリーも集計していたが、近年、スイーツ・デザートとして食品・菓子売場に陳列されることが多いことから、今回の集計データから除外することとした。

栄養食（ゼリー・固形）市場は・・・

群雄割拠型！

群雄割拠型勢力に差があまりなく、順位変動の可能性が高い。
三つ巴型シェア上位3位までの差がなく、拮抗している。
好敵手型シェア1位と2位が激しく覇権を争っている。
絶対王者型シェア1位が2位以下に差を付け、ほぼ無双状態。

ブランドシェア

ブランドシェアでは、ゼリーと人気のブロックタイプやバータイプを豊富にラインナップしている「in」と「カロリーメイト」の2大ブランドがしのぎを削っている。また、従前「介護食」として集計していた「メイバランス」「明治ミチタス」は、健康食品売場での取り扱いも目立ってきている。そのため、今回からは栄養食としても集計している。